Dem "Goda" och dem "Onda" fetterna.

Vissa fetter minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar medan andra ökar risken. Vissa fetter ökar dessutom fettförbränningen så det är det viktigt att veta hur de olika fetterna påverkar dig och i vilka livsmedel de finns i.

Omättade fetter

Omättade fetter är bra för dig. De gör att du minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar.

För att bränna fett måste du också äta rätt sorts fett och på rätt sätt. De personer som äter mer omättat fett av sin dagliga dos fett bränner mer än de som äter samma dos mättat fett.

Ät gärna

• Fet fisk

• Skaldjur

• Avokado

• Oljor som olivolja

• Frön och nötter så som valnötter, cashewnötter,

• Ägg

• Alger

• Grönkål

• Spenat

Mättade fetter

Om du äter för mycket mättat fett så kan det höja kolesterolvärdet i ditt blod. Du bör mao undvika att äta för mycket av det.

Transfettsyror bildas vid industriell delvis härdning av fetter och oljor. Fullständigt härdat fett innehåller dock enbart mättade fettsyror och alltså inget transfett.

Riskvaror där transfett kan finnas

• Pommes frites

• Kakor

• Bakverk

• Margarin

• Pajer

• Piroger

• Glass

• Godis

• Snacks

• Mikrougnspopcorn

Läs därför på förpackningen om du köper något av detta. Står det ”härdat fett” eller ”delvis härdat fett” så kan det innebära transfetter.